Компания Shimadzu занимается проектировкой и сборкой разнообразной техники для лабораторий и клиник. В ассортименте представлены рентгеновские установки для диагностики и терапии, магнитно-резонансные томографы, обеспечивающие подробное изображение внутренних структур организма, компьютерные томографы, служащие визуализации различных систем тела, и маммографы, предназначенные для анализа заболеваний молочных желез.

Второй аспект производства Shimadzu – ангиографическая техника, используемая в изучении сосудистой системы, спектрометры, применяемые в исследованиях для анализа химического состава образцов, и ультразвуковые аппараты, служащие для изучения различных заболеваний и контроля течения беременности.